マ行の魚貝類 マナガツオの食べ方と特徴 2019-06-16 dango https://tabetemoraitai-ryouriha-arunodesuga.com/wp-content/uploads/2021/01/logo_yoko_WB-1.png 銀座渡利 GINZA WATARI マナガツオとは？ カツオと名が付くがカツオはサバ科の魚であるのに対し、マナガツオはイボダイ亜目マナガツオ科に属する魚である。身が硬いしっかりとした魚の意味で固い魚からカツオ …
カ行の魚貝類 コハダの仕込み方（さばき方） 2019-06-14 dango https://tabetemoraitai-ryouriha-arunodesuga.com/wp-content/uploads/2021/01/logo_yoko_WB-1.png 銀座渡利 GINZA WATARI 小肌の仕込み方（捌き方） この記事ではコハダの捌き方と締め方を紹介している。 コハダとは？ 小肌 コハダ 子肌 コノシロ コハダはニシン目ニシン科に属する …
ア行の魚貝類 【銀座渡利】アイナメ（アブラメ）の特徴と食べ方 2019-06-12 dango https://tabetemoraitai-ryouriha-arunodesuga.com/wp-content/uploads/2021/01/logo_yoko_WB-1.png 銀座渡利 GINZA WATARI アイナメとは？ アイナメとはカサゴ目アイナメ科の海水魚であり、アイナメ科にはアイナメ属とホッケ属が存在する。 特徴 アイ …
マ行の魚貝類
