揚げ物

天ぷらや唐揚げなどの揚げ物レシピを和食のプロが判りやすく解説。初心者でも失敗しないレシピを公開しております。

面倒な揚げ物を美味しく作ろう。揚げ物を簡単に、美味しく。失敗しない作り方(和食のコツ)をプロの料理人が判りやすく解説。魚の捌き方〜仕込みまで初心者にも分かるように細かく説明しております。